10 Rekomendasi Oleh-Oleh Makanan Khas Medan yang Awet dan Lezat

By Rini

Apr 29, 2025

In Kuliner Medan

0

Medan, kota multikultural yang kaya akan cita rasa, menawarkan berbagai macam pilihan oleh-oleh yang menggugah selera. Jika Anda sedang mencari oleh-oleh makanan khas Medan yang tidak mudah basi, artikel ini akan menjadi panduan lengkap untuk menemukan buah tangan yang sempurna untuk keluarga dan teman. Tak hanya sekadar lezat, oleh-oleh ini juga praktis dibawa dan dinikmati dalam jangka waktu yang lebih lama. Mari kita telusuri 10 rekomendasi terbaik!

1. Bika Ambon Zulaikha: Kelezatan Legit yang Tahan Lama

Siapa yang bisa menolak kelezatan Bika Ambon? Kue berwarna kuning dengan tekstur berongga ini adalah ikon kuliner Medan yang wajib dicicipi. Bika Ambon Zulaikha terkenal dengan kualitasnya yang terjaga dan rasanya yang autentik. Kelebihan Bika Ambon sebagai oleh-oleh adalah daya tahannya. Kue ini bisa bertahan hingga 3-4 hari di suhu ruang, bahkan lebih lama jika disimpan di lemari es. Jadi, tak perlu khawatir basi saat membawanya sebagai oleh-oleh makanan khas medan.

2. Bolu Meranti: Gulungan Lembut yang Menggoda

Bolu Meranti, dengan teksturnya yang lembut dan isian yang beragam, adalah pilihan oleh-oleh yang populer di kalangan wisatawan. Tersedia dalam berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, moka, dan pandan, Bolu Meranti menawarkan pengalaman rasa yang berbeda di setiap gigitan. Bolu ini relatif tahan lama, sekitar 2-3 hari di suhu ruang, sehingga cocok sebagai makanan khas medan yang tidak mudah basi untuk dibawa ke luar kota.

3. Sirup Markisa Medan: Kesegaran yang Memikat

Selain makanan, Medan juga terkenal dengan sirup markisanya yang segar dan nikmat. Sirup markisa Medan terbuat dari buah markisa asli pilihan, menghasilkan rasa asam manis yang menyegarkan. Sirup ini sangat cocok dinikmati sebagai minuman dingin di siang hari yang panas, atau sebagai campuran untuk berbagai kreasi minuman dan makanan penutup. Karena berbentuk sirup, oleh-oleh khas Medan ini sangat awet dan mudah dibawa.

4. Teri Medan: Renyah dan Gurihnya Bikin Nagih

Bagi pecinta camilan gurih, teri Medan adalah pilihan yang tepat. Teri Medan memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, membuatnya cocok sebagai teman makan nasi atau sebagai camilan saat bersantai. Teri Medan yang dikemas dengan baik bisa bertahan hingga beberapa minggu, bahkan bulan, sehingga aman dibawa sebagai oleh-oleh makanan khas Medan yang tahan lama.

5. Pancake Durian: Sensasi Durian yang Menggoda

Durian, raja buah yang terkenal dengan aromanya yang kuat, juga menjadi salah satu ikon kuliner Medan. Pancake durian adalah salah satu olahan durian yang paling populer di Medan. Pancake ini terbuat dari kulit tipis yang diisi dengan daging durian yang lembut dan krim yang manis. Meskipun tidak se-awet teri Medan, pancake durian yang disimpan di dalam freezer bisa bertahan hingga beberapa hari, menjadikannya pilihan oleh-oleh khas Medan yang tetap bisa dinikmati setelah perjalanan.

6. Kopi Sidikalang: Aroma dan Cita Rasa yang Memikat

Bagi pecinta kopi, Kopi Sidikalang adalah oleh-oleh yang wajib dibawa pulang dari Medan. Kopi Sidikalang terkenal dengan aroma dan cita rasanya yang khas, yang berasal dari biji kopi pilihan yang ditanam di dataran tinggi Sidikalang. Kopi ini tersedia dalam bentuk biji atau bubuk, sehingga Anda bisa memilih sesuai dengan preferensi Anda. Kopi yang disimpan dengan benar, dalam wadah kedap udara, bisa bertahan hingga berbulan-bulan, menjadikannya oleh-oleh makanan dari Medan yang praktis dan tahan lama.

7. Manisan Buah: Kelezatan Manis yang Beragam

Medan juga terkenal dengan berbagai macam manisan buahnya yang lezat dan menyegarkan. Manisan buah terbuat dari berbagai jenis buah-buahan yang diawetkan dengan gula, menghasilkan rasa manis dan asam yang nikmat. Manisan buah bisa bertahan hingga beberapa minggu, bahkan bulan, jika disimpan di tempat yang kering dan sejuk. Ini menjadikannya pilihan oleh-oleh makanan khas medan yang tidak mudah basi.

8. Sambal Teri Kacang: Pedasnya Bikin Ketagihan

Bagi pecinta pedas, sambal teri kacang adalah oleh-oleh yang wajib dicoba. Sambal teri kacang terbuat dari campuran teri, kacang, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya, menghasilkan rasa pedas, gurih, dan renyah yang bikin ketagihan. Sambal teri kacang yang dikemas dengan baik bisa bertahan hingga beberapa minggu, sehingga aman dibawa sebagai oleh-oleh khas Medan untuk menambah cita rasa masakan di rumah.

9. Roti Ganda: Kelembutan Klasik yang Tak Lekang Waktu

Roti Ganda adalah roti klasik khas Medan yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Roti ini biasanya dinikmati dengan selai srikaya atau meses cokelat. Roti Ganda bisa bertahan hingga 2-3 hari di suhu ruang, dan lebih lama jika disimpan di lemari es. Meskipun tidak se-awet teri Medan, Roti Ganda tetap menjadi pilihan oleh-oleh makanan medan yang populer.

10. Kacang Sihobuk: Camilan Renyah dari Tanah Batak

Kacang Sihobuk, camilan renyah yang berasal dari daerah Tapanuli, juga bisa Anda temukan di Medan. Kacang ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis, serta tekstur yang renyah. Kacang Sihobuk yang dikemas dengan baik bisa bertahan hingga beberapa bulan, menjadikannya oleh-oleh makanan khas Medan yang awet dan praktis dibawa.

Tips Memilih dan Menyimpan Oleh-Oleh Makanan Khas Medan

Agar oleh-oleh makanan khas Medan Anda tetap awet dan lezat saat dinikmati, perhatikan beberapa tips berikut:

• Pilih oleh-oleh yang segar dan berkualitas: Perhatikan tanggal produksi dan tanggal kedaluwarsa pada kemasan.
• Kemasan yang baik: Pastikan oleh-oleh dikemas dengan baik dan rapat untuk mencegah kontaminasi dan kerusakan.
• Simpan di tempat yang tepat: Simpan oleh-oleh di tempat yang kering, sejuk, dan terhindar dari sinar matahari langsung. Beberapa jenis oleh-oleh, seperti pancake durian, sebaiknya disimpan di dalam freezer.
• Perhatikan daya tahan: Konsumsi oleh-oleh sebelum tanggal kedaluwarsa atau sesuai dengan rekomendasi penyimpanan.

Dengan mengikuti tips ini, Anda bisa menikmati oleh-oleh makanan khas Medan dengan optimal dan berbagi kelezatan Medan dengan orang-orang terdekat Anda.

Kesimpulan: Nikmati Kelezatan Medan di Rumah

Medan menawarkan beragam pilihan oleh-oleh makanan khas yang tidak mudah basi yang bisa Anda bawa pulang sebagai kenang-kenangan. Dari Bika Ambon yang legit hingga Teri Medan yang renyah, setiap gigitan akan membawa Anda kembali ke kota Medan yang kaya akan cita rasa. Jangan lupa untuk mengikuti tips memilih dan menyimpan oleh-oleh agar tetap awet dan lezat saat dinikmati di rumah. Selamat berburu oleh-oleh dan selamat menikmati kelezatan Medan!